Barre déjeuner

BARRE DÉJEUNER

Vous n’avez pas d’appétit le matin? Cette barre de céréales maison complétera à merveille votre café au lait!

Vous cherchez une collation idéale pour récupérer après votre entrainement? Cette barre de céréales fournira les nutriments indispensables à votre récupération musculaire et à votre énergie!

Voici donc une substitution délicieuse aux barres que l’on peut retrouver sur le marché:

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12 PORTIONS

INGRÉDIENTS

  • 2 bananes mûres
  • 1/2 t (80 g) dattes séchées hachées 
  • 1 carré chocolat noir Baker haché
  • 3c table (45 ml) beurre amande
  • 1/4 t (60 ml) amandes hachées ou effilochées  
  • 1 t (250 ml) flocons d’avoine 
  • 1/2 t (125 ml) farine de blé entier (utiliser de la farine de riz brun si vous souffrez de colon irritable) 
  • 1/2 t (125 ml) protéines whey au chocolat 

INSTRUCTIONS

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Graisser un moule carré de 20 cm (8 po) allant au four.
  3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensembles.
  4. Verser le mélange dans le moule et pré-couper légèrement pour faire 12 barres.
  5. Cuire au four pendant 30 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents introduit au centre en ressorte propre.
  6. Emballer individuellement chaque barre dans un papier cellophane.
  7. Déguster! … ou conserver au congélateur jusqu’au prochain déjeuner ou collation!

VALEUR NUTRITIVE

Pour 1 barre = 156 kcal

G: 21 g (3 g fibres)

P: 8 g

L: 5 g

ÉQUIVALENCES

1 portion = 1 FE + 1 VS

Allez! Partagez! 😉