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Spaghetti aux crevettes

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 Spaghetti aux crevettes
Rapide et délicieux, ce repas ce mange aussi chaud que froid. Idéal avant un effort d’endurance important, comme un marathon, en raison de sa haute teneur en glucides, ainsi qu'en fer, magnésium, zinc et vitamines du groupe B.
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Thème Repas
Recettes avant l'effort, Repas
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings
Ingredients
  • 1 paquet Spaghettis blé entier cuits al dente (375 g)
  • 2 lbs Crevettes cuites (900 g)
  • 1 boîte Tomates en dés nature égouttées (796 ml)
  • 1/2 tasse Céleri haché (125 ml)
  • 1/4 tasse Câpres égouttées (60 ml)
  • 1/4 tasse Échalote française hachée (60 ml)
  • 2 c. à table origan séché (30 ml)
  • 2 c. à thé basilic séché (10 ml)
  • 1 c. à thé Piment fort en flocons (5 ml)
  • 1 gousse ail hachée (environ 1c. à thé)
  • 10 Olives vertes
  • 2 c. à table jus de citron (30 ml)
  • 1/4 tasse ¼ Huile d’olive extra-vierge (60 ml)
  • au goût Poivre du moulin
Thème Repas
Recettes avant l'effort, Repas
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings
Ingredients
  • 1 paquet Spaghettis blé entier cuits al dente (375 g)
  • 2 lbs Crevettes cuites (900 g)
  • 1 boîte Tomates en dés nature égouttées (796 ml)
  • 1/2 tasse Céleri haché (125 ml)
  • 1/4 tasse Câpres égouttées (60 ml)
  • 1/4 tasse Échalote française hachée (60 ml)
  • 2 c. à table origan séché (30 ml)
  • 2 c. à thé basilic séché (10 ml)
  • 1 c. à thé Piment fort en flocons (5 ml)
  • 1 gousse ail hachée (environ 1c. à thé)
  • 10 Olives vertes
  • 2 c. à table jus de citron (30 ml)
  • 1/4 tasse ¼ Huile d’olive extra-vierge (60 ml)
  • au goût Poivre du moulin
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Instructions
  1. Cuire les spaghettis al dente.
  2. Griller les crevettes dans 1c. à soupe d'huile d'olive. 
  3. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients ensembles et servir.
Recipe Notes

Excellente source de fer, de magnésium, de manganèse, de sodium. C'est donc un repas idéal à consommer avant l'exercice. 

1 PORTION = 2 FE + 3 VS + 1 à 2 LG 

382 kcal, 42 g glucides, 5 g fibres, 31 g protéines, 11 g lipides, 587 mg sodium

Cliquer ici pour visionner la recette

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